餐饮配料
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  • [公司新闻] 调味酱料皮一下很开心

      “柴米油(油食品)盐酱醋茶”,开门七件事中,酱料占一重要席位。一道美味佳肴,除了用料新鲜、烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花。  对于酱料,广州人家中常用的除了基本的豉油之外,很多其他五花八门的酱料, 对不少广州人而言实在是
    发布时间:2020-05-29   点击次数:196

  • [行业新闻] 调味酱料调出你想要的

      俗话说,要抓住一个人的心就要扎住一个人的胃。所以,抓住消费者的心更要抓住消费者的胃。调味酱料是全球饮食文化中不可或缺的一部分,一款好的酱料能为一道菜增添足够的创造力和丰富性,从感官和味觉上吸引消费者的注意力。  在中国市场,传统酱料仍然
    发布时间:2019-08-06   点击次数:251

  • [公司新闻] Pick一下关于调味酱料的那些事儿

      四川人做菜,喜欢先做底料,他们认为将多种香料进行混合炒制熬煮后,才能将物尽其用,将调料香料的味道均匀混合,形成一种独特的美味。因此,川菜系列中,很多美食的精华都是底料调味酱料,比如火锅,串串香,冒菜,麻辣烫等。很多人好像都会认为这些底料
    发布时间:2019-01-09   点击次数:118

  • [行业新闻] 消费者:企业安全生产,怎么回事,小老弟?

      万和认为,现在消费者对安全的注意,显示了对生产企业信任的问题。我们说,正确理解食品安全,实际上食品安全两个层次:一个是食品安全性,安全性是客观的,可以科学的测定、评价,衡量安全性是权威的机关制定的卫生指标,国家的标准,具有法律的效益,另
    发布时间:2019-01-09   点击次数:79

  • [配料知识] 万和香料香精在科技创新上谋求新突破

      据悉,为提高全行业的科技创新实力,“十二五”期间,我国香料香精行业将根据“国家中长期科学与技术发展规划纲要”的有关要求,加大新香料的自主研发力度、推广应用环保节能技术、定向培育新品种、加强研发平台建设等。首先通过农林生物质资源综合开发利
    发布时间:2019-01-09   点击次数:61

  • [行业新闻] C位出道:生活离不开餐饮配料

      中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国日前做客中经在线访谈时表示:“我们的生活离不开食品添加剂,没有食品添加剂就没有现代食品工业。”  “应该说自从人类进入文明社会以后,我们就一直在使用餐饮配料。”孙宝国以中国传统食材豆腐为例说明人类
    发布时间:2019-01-09   点击次数:217

  • [公司新闻] 食品添加剂与肉制品之间的密切关系Skr

      食品添加剂与肉制品之间有非常密切的联系,它们之间具有相互促进的作用,新型添加剂的出现大大促进了肉制品的发展,肉制品的发展又促进了添加剂的不断发展,随着生活水平的提高,对食品添加剂的要求会越来越高。  (1)有的肉制品从业人员的水平比较
    发布时间:2019-01-09   点击次数:194

  • [公司新闻] 万和针对调味酱料经销商的优惠政策

      我们的研究实验室拥有复杂的测量和分析系统,来检测和量化香精香料在火锅底料食品中的含量,用以指导广大客户放心食用。我们的技术人员与综合大学和调查研究中心进行着紧密的合作,使我们能够跟上新的火锅底料技术革新。  目前,万和火锅底料的销售遍布
    发布时间:2019-01-09   点击次数:209

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